Patisserie-Arabie

MAAMOUL WALNUSS

Regulärer Preis €12,99 Stückpreis€25,98 / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • Nicht zu Süß und dafür Nussiger
  • Hohe Qualitätsstandards
  • Handarbeit
  • Hochwertige Zutaten
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
    Größe

    Beachten Sie unsere Allergiehinweise und Nährwerte


    Zutaten:
    WEIZENMEHL, WALNÜSSE (33%), Glukosesirup, Trockenhefe, BUTTERfett, Zucker, Zitronensaft.

    Allergiehinweis:
    Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Milch & Eiweiß enthalten.

    Vor Wärme Schützen

    Customer Reviews

    Based on 5 reviews
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    O
    Oliver
    Einfach nur 😋

    Einfach nur 😋 🥰

    T
    Thaer Ahmad

    Sehr lecker

    S
    Steffi Wiederhold
    Einfach nur lecker

    Dieses Gebäck das auf der Zunge zergehen und super buttrig schmeckt.

    A
    Abdalrazzak Salloum

    Lecker, frisch und leicht. Ich empfehle es.

    A
    Armin Askafi
    Enttäuschend

    Ich habe online arabische Süßigkeiten bestellt, darunter Mamoul mit Pistazien. Leider schmecken sie nicht so frisch wie erwartet – eher, als wären sie vor sechs Monaten gebacken worden. Die Füllung ist trocken, und der Teig hat nicht die gewohnte zarte Konsistenz. Schade, da die Qualität früher besser war.

    ZU DEM PRODUKT

    Maamoul Walnuss ist ein Mürbeteig-Gebäck mit Walnussfüllung. Der rohe Mürbeteig wird per Hand mit gebrochenen Walnüssen gefüllt, anschließend in eine Holzform gedrückt und herausgeklopft. Die Plätzchen werden bei einer sehr hohen Temperatur für kurze Zeit gebacken, sodass sie zart bleiben.

     

    Nährwerte:

    Nährwert je 100 g

    Beschreibung

    Unser MAAMOUL WALNUSS mit 500 g beinhaltet 16 Stück und mit 1000 g 32 Stück.

    Ma'amoul: Traditionelles Nahöstliches Gebäck

    Ma'amoul sind gefüllte Mürbeteigkekse, die ihren Ursprung im Nahen Osten haben. Diese köstlichen Leckerbissen werden traditionell zu festlichen Anlässen wie Ramadan gebacken. Sie symbolisieren Freude und Feierlichkeit und sind ein fester Bestandteil der kulturellen und kulinarischen Traditionen in der Region.

    Die Füllungen für Ma'amoul variieren je nach regionalen und familiären Rezepten. Häufig werden Datteln, Nüsse wie Walnüsse oder Pistazien, und manchmal Feigen verwendet. Diese Füllungen werden oft mit Aromen wie Rosenwasser oder Orangenblütenwasser verfeinert, um den Keksen eine besondere Geschmacksnote zu verleihen.

    Kulturelle Bedeutung

    Zubereitung und Gestaltung

    Der Teig für Ma'amoul besteht meist aus einer Mischung von Mehl, Grieß, Butter oder Ghee, Zucker und manchmal Hefe. Er wird zu einer weichen, formbaren Masse geknetet. Nach dem Ruhen wird der Teig in kleine Kugeln geformt, die anschließend mit der gewünschten Füllung gefüllt werden. Traditionell werden spezielle Holz- oder Kunststoffformen verwendet, um den Ma'amoul ihre charakteristischen Muster zu verleihen. Diese Formen sind oft kunstvoll geschnitzt und geben jedem Keks ein einzigartiges Aussehen.

    Ma'amoul sind mehr als nur ein süßes Gebäck; sie sind ein Symbol für die kulturelle Identität und die kulinarische Tradition des Nahen Ostens. Sie repräsentieren die Kunst des Backens, die Bedeutung von Gastfreundschaft und die Freude des Teilens. In vielen Familien werden die Rezepte und Techniken für die Herstellung von Ma'amoul sorgfältig bewahrt und an die nächste Generation weitergegeben, um sicherzustellen, dass diese Traditionen lebendig bleiben.