Syrische, türkische und libanesische Baklava

Syrische, türkische und libanesische Baklava – Was macht sie einzigartig?

🌍 Baklava – Ein süßer Schatz aus dem Nahen Osten

Baklava ist weltweit als köstliches, süßes Blätterteiggebäck mit Nüssen bekannt. Doch je nach Herkunftsland gibt es feine Unterschiede, die jede Variante besonders machen. Wir zeigen dir, was syrische, türkische und libanesische Baklava auszeichnet und wie du sie unterscheiden kannst.

🇸🇾 Syrische Baklava – nussig, saftig & mit Liebe zum Detail

• Nüsse: Oft eine Mischung aus Walnüssen, Pistazien und Cashews

• Süße: Angenehm süß, nicht zu dominant – der Geschmack der Nüsse bleibt im Vordergrund

• Teig: Dünne, buttrige Phylloblätter, die knusprig gebacken werden

• Spezialität: Traditionelle Zubereitung mit geklärter Butter (Ghee) sorgt für den unverwechselbaren Geschmack

• Optik: Vielfältige Formen – oft rautenförmig, rechteckig oder rund, mit ganzen Pistazien als Garnitur

🇹🇷 Türkische Baklava – süß, sirupartig & intensiv

• Nüsse: Hauptsächlich Pistazien oder Walnüsse, je nach Region

• Süße: Oft sehr süß durch dicken Zuckersirup (Scherbet)

• Teig: Sehr dünne, knusprige Phylloblätter, oft noch feiner als in Syrien

• Spezialität: Der Sirup wird oft mit Zitronensaft oder Rosenwasser aromatisiert

• Optik: Meist rautenförmig, manchmal mit Zimt oder Nelken verfeinert

🇱🇧 Libanesische Baklava – aromatisch & mit viel Vielfalt

• Nüsse: Mischung aus Pistazien, Mandeln und Walnüssen

• Süße: Mittlere Süße, ausgewogen zwischen Sirup und Nussgeschmack

• Teig: Knusprige Phylloblätter, mit manchmal leicht dickerer Teigschicht

• Spezialität: Oft mit Orangenblütenwasser oder Rosenwasser verfeinert

• Optik: Rautenförmig oder rechteckig, häufig mit gehackten Nüssen bestreut

🥇 Fazit – Welcher Baklava-Typ passt zu dir?

• Du magst es nussig und nicht zu süß? Dann ist syrische Baklava perfekt für dich.

• Liebst du intensive Süße und Sirup? Dann solltest du die türkische Variante probieren.

• Suchst du eine harmonische Mischung aus Aroma und Süße? Libanesische Baklava könnte dein Favorit werden.

🛒 Bei uns bekommst du die echte syrische Baklava – frisch, handgemacht und mit hochwertigen Zutaten.

➡️ Jetzt syrische Baklava im Shop entdecken