🌿 Maamoul – Traditionelles orientalisches Gebäck mit Datteln, Pistazien und Walnüssen
Eine süße Erinnerung an Zuhause – jetzt auch in Frankfurt
Maamoul ist mehr als nur ein Gebäck – es ist ein Stück Heimat. Ob mit süßen Datteln, knackigen Pistazien oder aromatischen Walnüssen gefüllt: Diese kleinen, kunstvoll geformten Leckerbissen gehören in Syrien, im Libanon und vielen weiteren arabischen Ländern zu jeder Feier – besonders zu Eid, Ostern oder Weihnachten.
Was ist Maamoul?
Maamoul sind zarte Mürbeteigkekse, die mit einer feinen Füllung gefüllt und in traditionellen Holzformen gepresst werden. Je nach Region und Familienrezept unterscheiden sich Form, Geschmack und Gewürze leicht – doch eines bleibt gleich: der einzigartige Genuss.
🥮 Unsere drei beliebtesten Maamoul-Sorten
1. Maamoul mit Datteln – sanft süß und weich
Gefüllt mit einer feinen Dattelpaste und leicht gesüßt – ideal für alle, die es klassisch mögen. Die Konsistenz ist besonders weich und angenehm.
2. Maamoul mit Pistazien – edel und nussig
Unsere Pistazienfüllung besteht aus hochwertigen, grün leuchtenden Pistazien und wird leicht gezuckert – ganz ohne Rosenwasser. Der Mürbeteig sorgt für einen feinen Biss.
3. Maamoul mit Walnüssen – rustikal und kräftig
Walnüsse verleihen dem Maamoul eine nussige, herzhafte Note. Die Füllung wird pur mit etwas Zucker verarbeitet – ohne weitere Gewürze.
✨ Warum Maamoul bei Patisserie de l’Arabie?
✅ Frisch von Hand hergestellt
✅ Hochwertige Zutaten – ohne Zusatzstoffe
✅ Nach syrischer Familientradition
✅ Perfekt zum Verschenken oder selbst genießen
🎁 Tipp: Maamoul als Geschenk
Diese Kekse sind nicht nur köstlich, sondern auch wunderschön – ideal als Mitbringsel für Freunde, Kollegen oder als süßer Gruß zum Fest.
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Unsere Maamoul gibt es regelmäßig frisch gebacken in unserem Onlineshop – solange der Vorrat reicht. Am besten gleich probieren!
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