ZU DEM PRODUKT
Maamoul Pistazien ist ein Mürbeteig-Gebäck mit Pistazienfüllung. Der rohe Mürbeteig wird per Hand mit gebrochenen Pistazien gefüllt, anschließend in eine Holzform gedrückt und herausgeklopft. Die Plätzchen werden bei einer sehr hohen Temperatur für kurze Zeit gebacken, sodass sie zart bleiben.
Zutaten:
Weizenmehl, Pistazien, Glukosesirup, Trockenhefe, Butterfett (Butterfettanteil 99,8%), Zucker, Zitronensaft.
| Nährwert | je 100 g |
|---|---|
| Energie | 2320,73kl/558,72kcal |
| Fett | 38,92g |
| davon gesättigte Fettäuren | 16,44g |
| Kohlenhydrate | 40,89g |
| davon Zucker | 19,78g |
| Salz | 0,55g |
| Eiweiß | 9,27g |